Kardamon ziarno, 150 g
Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Dostępność: dostępny
Gałka muszkatołowa mielona 100 g
Mielone ziarna wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach o intensywnym korzennym aromacie i lekko gorzkawym smaku.
Dostępność: dostępny
Czarnuszka 250 g
Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych. Ma działanie lecznicze.
Dostępność: dostępny
Chilli, całe papryczki, 200 g
2-3 cm papryczki chilli suszone, dodawane do potraw dla zaostrzenia smaku. Bardzo ostre!
Dostępność: dostępny
Przyprawa do szawarmy (shawarmy), 200 g
Mieszanka przypraw do przygotowania oryginalnej, orientalnej szawarmy.
Dostępność: dostępny
Pieprz biały mielony 150 g
Przyprawa pieprz biały - otrzymywana przez moczenie, suszenie i otarcie mięsistej, w pełni dojrzałej, owocni jagód pieprzu czarnego. Biały pieprz ma smak mniej palący i bardziej subtelny niż czarny.
Dostępność: dostępny
Anyż, anyżek owoc, 200 g
Owoce anyżu, anyżku. Owoc anyżu zawiera olejek eteryczny, dzięki któremu owoce anyżku mają zastosowanie przyprawowe. Owoce anyżku mają również zastosowanie w ziołolecznictwie.
Dostępność: dostępny
Sumak, 250 g
Przyprawa o wyraźnie kwaskowatym smaku. Używana w kuchni arabskiej i śródziemnomorskiej do zakwaszania potraw.
Dostępność: dostępny
Kurkuma, 250 g
Kurkuma - proszkowany korzeń ostryżu długiego, rosnącego w Azji kuzyna imbiru. Historycznie używana do barwienia potraw, współcześnie wykorzystywana jest jako przyprawa, ma też właściwości lecznicze. Wchodzi w skład mieszanek przyprawowych, z których najpopularniejsza - curry swój żółty kolor zawdzięcza właśnie kurkumie.
Dostępność: dostępny
Mieszanka siedmiu przypraw, 200 g
Orientalna mieszkanka 7 przypraw. W skład mieszkanki wchodzą: cynamon, imbir, nasiona wiśni wonnej, ziele angielskie, goździki, gałka muszkatałowa, pieprz czarny. Do przyprawiania mięs.
Dostępność: dostępny
Cynamon mielony, 250 g
Przyprawa sypka uzyskiwana z suszonej kory cynamonowca. Przyprawa popularnie stosowana szczególnie do deserów, do ryżu, do dań z jabłkami. Dodawana w niewielkich ilościach podnosi walory dań mięsnych.
Dostępność: dostępny
Kumin mielony, 250 g
Kumin, kmin rzymski. Aromatyczna przyprawa doskonale wpływająca na trawienie.
Dostępność: dostępny