Przyprawa do ciasta kaak (kahk), 50 g

Suszone i mielone owoce z drzewa Badiana właściwego rosnącego w południowo-wschodniej Azji. Anyż jest używany jako przyprawa do ciast, kompotów, deserów i aromatyzowania napojów alkoholowych. Anyż ma też właściwości lecznicze. 

2-3 cm papryczki chilli suszone, dodawane do potraw dla zaostrzenia smaku. Bardzo ostre!

Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych. Ma działanie lecznicze.

Czosnek suszony mielony. Łatwy w zastosowaniu dodatek do dań.

Gałka muszkatołowa 5 szt.

Przyprawa popularna w naszej kuchni - wysuszone ziarna wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach o intensywnym korzennym aromacie i lekko gorzkawym smaku. 

Orientalna mieszanka przyprawowa, nieodzowny składnik kuchni wedyjskiej. W skład mieszanki wchodzą osobno prażone i razem mielone składniki: kolendra, kozieradka, kumin, gorczyca, goździki, pieprz, anyż, imbir, czosnek. W zależności od regionu sporządzania mieszanki oraz osobistego smaku proporcje składników w mieszance się różnią. Zazwyczaj dodawana pod koniec gotowania. Nadaje się np. do dań z ryżu. 

Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.

Aromatyczna przyprawa w postaci zmielonych ziaren, doskonale wpływająca na trawienie.

Suszone owoce kolendry (często nazywane "nasionami") zazwyczaj stosowane są w postaci zmielonej jako przyprawa. W całości bywają prażone na sucho tuż przed zmieleniem w celu podniesienia walorów smakowych.

Aromatyczna przyprawa doskonale wpływająca na trawienie. Opakowanie folia 50 g

Kurkuma - proszkowany korzeń ostryżu długiego, rosnącego w Azji kuzyna imbiru. Historycznie używana do barwienia potraw, współcześnie wykorzystywana jest jako przyprawa, ma też właściwości lecznicze. Wchodzi w skład mieszanek przyprawowych, z których najpopularniejsza - curry swój żółty kolor zawdzięcza właśnie kurkumie.

Przyprawa pochodząca z ziaren wiśni wonnej. W kuchni bliskowschodniej i tureckiej stosowana przede wszystkim do wypieków i wyrobów cukierniczych dla wyostrzenia ich smaku. Intensywny smak, pomiędzy gorzkimi migdałami a wiśniami. 

Orientalna mieszkanka 7 przypraw. Opakowanie folia 50 g

W skład mieszkanki wchodzą: ziele angielskie, czarny pieprz, cynamon, goździki, nasiona wiśni wonnej, imbir, gałka muszkatołowa.

Mieszanka przypraw do przygotowania mięsnych dań o orientalnym smaku.

Wyselekcjonowana papryka o szlachetnym słodkim smaku, mielona.

Przyprawa pieprz biały - otrzymywana przez moczenie, suszenie i otarcie mięsistej, w pełni dojrzałej, owocni jagód pieprzu czarnego. Biały pieprz ma smak mniej palący i bardziej subtelny niż czarny. 

Mieszanka przypraw do mięsa baraniego. Szczególnie polecana do pieczeni. Nie zawiera soli.

Mieszanka przypraw do falafela - kotlecików z cieciorki.

Mieszanka przypraw do mięsa z indyka. Szczególnie polecana do przygotowania szaszłyków z indyka. Świetnie podnosi walory potraw również z innego mięsa drobiowego. Ponieważ w skład mieszanki wchodzi sumak, przyprawa doskonale marynuje mięso i nadaje mu delikatnie kwaskowaty posmak.  

Dodatek przyprawowy do tradycyjnych kiełbasek sojok. Przyprawa doskonale nadaje się również do innych dań z mięsa, nadając im orientalny paprykowo-imbirowy smak.

Mieszanka przypraw do przygotowania mięsnych dań o orientalnym smaku.

Mieszanka przypraw do przygotowania sałaty o orientalnym smaku.

Mieszanka przypraw do przygotowania oryginalnej, orientalnej szawarmy z kurczaka.

Ciasto robi się samo. Nie potrzebujemy miksera ani innych wynalazków technologicznych. Drewniana łyżka, foremka, piekarnik. Placek jest zupełnie bez tłuszczu, ze stosunkowo niewielką ilością cukru,  co na pewno przypadnie do gustu trzymającym linię. Jest pyszny - pachnie jabłkami, przyprawą do ciasta, bakaliami.... Będzie smaczny przez 2-3 dni.