Przyprawa do białego sera i labneh, 30 g

Suszone i mielone owoce z drzewa Badiana właściwego rosnącego w południowo-wschodniej Azji. Anyż jest używany jako przyprawa do ciast, kompotów, deserów i aromatyzowania napojów alkoholowych. Anyż ma też właściwości lecznicze. 

2-3 cm papryczki chilli suszone, dodawane do potraw dla zaostrzenia smaku. Bardzo ostre!

Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych. Ma działanie lecznicze.

Czosnek suszony mielony. Łatwy w zastosowaniu dodatek do dań.

Gałka muszkatołowa 5 szt.

Przyprawa popularna w naszej kuchni - wysuszone ziarna wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach o intensywnym korzennym aromacie i lekko gorzkawym smaku. 

Orientalna mieszanka przyprawowa, nieodzowny składnik kuchni wedyjskiej. W skład mieszanki wchodzą osobno prażone i razem mielone składniki: kolendra, kozieradka, kumin, gorczyca, goździki, pieprz, anyż, imbir, czosnek. W zależności od regionu sporządzania mieszanki oraz osobistego smaku proporcje składników w mieszance się różnią. Zazwyczaj dodawana pod koniec gotowania. Nadaje się np. do dań z ryżu. 

Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.

 Suszone liście kolendry. Aromatyczna przyprawa w postaci suszu.

Aromatyczna przyprawa doskonale wpływająca na trawienie. Opakowanie folia 50 g

Kwiat muszkatołowy - macis 20 g. Przyprawa popularna w naszej kuchni - wysuszone ziarna wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach o intensywnym korzennym aromacie i lekko gorzkawym smaku. 

Przyprawa pochodząca ze zmielonych ziaren wiśni wonnej. W kuchni bliskowschodniej i tureckiej stosowana przede wszystkim do wypieków i wyrobów cukierniczych dla wyostrzenia ich smaku. Intensywny smak, pomiędzy gorzkimi migdałami a wiśniami. 

Suszona mięta - zielona, bardzo aromatyczna. Arabowie darzą miętę prawdziwym uwielbieniem i dodają ją do wielu różnorodnych potraw.

Czarna papryka w płatkach z tureckiego regionu Antep. BARDZO OSTRA.

Łuskane pestki dyni 100 g. Doskonały dodatek do sałatek, do wypieków, do zapiekanek. Lub jako przegryzka.

Przyprawa Briani - Mieszanka przypraw do klasycznego dania kuchni północnych indi i kuchni mongolskiej. Używana również w kuchni arabskiej i tureckiej. 

Przyprawa niezbędna do wypieku popularnych na Bliskim Wschodzie paluchów z ciasta chlebowego - kaak (kahk). Sucharki te to przysmak dzieci, to również wypiek tradycyjnie przygotowywany w czasie Ramadanu. Przyprawa może być z powodzeniem wykorzystywana do innych ciast.

Hamburger z orientalną nutą, kotlet mielony inaczej. Wypróbuj tę tradycyjną mieszankę przypraw, nadaj potrawom oryginalny smak. 

Przyprawa do tradycyjnej potrawy z krajów Półwyspu Arabskiego - Kabseh (ryż z mięsem i warzywami).

Mieszanka przypraw do doprawiania kibbe - dania kuchni arabskiej, sporządzonego z masy burglowo-mięsnej nadziewane mięsem i orzeszkami pinii. Popularne mezze.

Przyprawa do makloubeh, dania popularnego w krajach Lewantu.

Mieszanka przypraw do przygotowania sałaty o orientalnym smaku.

Mieszanka przypraw do przygotowania oryginalnej, orientalnej szawarmy z kurczaka.

Pyszna sałatka na pysznej grzance. Znakomite połączenie kuchni arabskiej z kuchnią europejską. Prosto i smacznie. Na pewno oryginalnie.

Mieszanka przypraw świetnie podkreślająca smak owczego sera. Nadaje się również jako dodatek wzbogacający smak innych białych serów czy jogurtu naturalnego.  

Ser owczy biały w delikatnej solance. 50% tł.

Kule z białego delikatnego sera zanurzone w oliwie.

Biały ser półtwardy w postaci warkocza, w delikatnej zalewie solankowej. Zawartość tłuszczu 40%. 500 g odsączonego sera w puszce.

Ser kremowy topiony. Delikatny smak. Doskonały do kanapek, bułek, rogali. Używany również w daniach deserowych.

Ser kozi biały w delikatnej solance. 50% tł. Bardzo zdrowy, pełnowartościowy produkt nabiałowy. Polecany szczególnie dla dzieci i osób starszych oraz osób nietolerujących produktów z mleka krowiego. Dla wszystkich pozostałych zwolenników sera koziego jest to po prostu smacznych produkt świetnie komponujący się smakiem w sałatkach, tartach, pizzach, zapiekankach, na kanapkach, etc.   Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę/czwartek.

Ser owczy biały, 50% tł. Puszka 1500 g. Doskonały do kanapek i dań - sałatek, zapiekanek, grillowania. Delikatny, charakterystyczny smak owczego mleka. Zawartość długo pozostanie świeża dzięki delikatnej solance, w której zanurzony jest ser i praktycznej przykrywce puszki. Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę/czwartek.

Ser należy smażyć w ostatniej chwili i serwować gorący prosto z patelni. Przyjemnie słony, trochę podobny do dojrzałej mozzarelli, smażony ser halloumi najlepiej smakuje w najprostrzej postaci - z kilkoma plasterkami pomidora. Smażony ser halloumi nadaje się na przekąskę albo na kolację.

Fatayer bi żybne. Czyli placuszki z ciasta drożdżowego,  łódeczkowe w kształcie, nadziewane serem i pietruszką. Procedura przygotowania jest prosta, choć wymaga nieco zabawy. Efekt jest interesujący i bardzo smaczny

Produkt mleczno tłuszczowy, ser do zapiekania w tradycyjnej zapiekance borek i do innych wypieków. 

Ser kozi biały w delikatnej solance. 50% tł. Bardzo zdrowy, pełnowartościowy produkt nabiałowy. Polecany szczególnie dla dzieci i osób starszych oraz osób nietolerujących produktów z mleka krowiego. Dla wszystkich pozostałych zwolenników sera koziego jest to po prostu smacznych produkt świetnie komponujący się smakiem w sałatkach, tartach, pizzach, zapiekankach, na kanapkach, etc.   Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę/czwartek.

Biały ser ziarnisty, w krążkach, w delikatnej zalewie solankowej. Zawartość tłuszczu 60%. 

Kule z białego delikatnego sera wytworzonego z jogurtu, z dodatkiem płatków papryki, zanurzone w oliwie.

Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.