Pieprz czarny cały, 150 g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 3-5 dni robocze
Cena: 24,90 zł 24.90
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Pieprz czarny cały, 150 g

Ziarenka pieprzu to owoce rośliny, a konkretnie pnącza zwanego pieprzem czarnym. O kolorze pieprzu decyduje moment zerwania owoców. Dlatego też, aby uzyskać pieprz czarny zrywa się niedojrzałe owoce, które następnie suszy się na słońcu. Gdy ich skórka pociemnieje poddaje się je procesowi fermentacji. Jego smak jest ostry i palący. Ma korzenny zapach. Przetworzony owoc, który dostępny jest w handlu jako gotowa przyprawa ma czarny kolor.
Pieprz czarny pochodzi z Indii, gdzie ze względu na panujący tam mikroklimat ma doskonałe warunki rozwoju
 
Pieprz ma również wiele pozytywnych właściwości. Przede wszystkim pobudza trawienie. Dawniej używano wywarów z pieprzu do zbijania gorączki.
Pieprz jest przyprawą niewskazaną dla osób cierpiących na choroby układu pokarmowego, gdyż ma on działanie drażniące.
 
Zastosowanie
Kulinarne zastosowanie pieprzu jest praktycznie nieograniczone. Dodajemy go właściwie do każdego typu potraw. Przede wszystkim przyprawia się nim mięsa, ryby oraz zupy. Ze względu na jego wyjątkowy aromat stosowany jest nawet do dań słodkich i deserów. Znalazł również zastosowanie w lecznictwie oraz produkcji alkoholi.
 
 
Źródłem ostrego smaku pieprzu jest substancja zwana piperyną, która jest zawarta w wierzchniej warstwie owocu. W okresie Średniowiecza to właśnie pieprz był celem hiszpańskich i portugalskich wypraw morskich. Wartość pieprzu była porównywalna do wartości kamieni szlachetnych, stąd był on dobrze widzianym prezentem dla książąt czy biskupów. Szacuje się, iż każdego roku na świecie konsumuje się 120 milionów kilogramów pieprzu.
 
Pieprz czarny wartości odżywcze
Wartość energetyczna [kJ] / [kcal]
1068 kJ /255 kcal
 
Woda
10.51 g
 
Popiół
4.3 g
 
Białko ogółem
10.95 g
 
Białko zwierzęce
0 g
 
Białko roślinne
10.95 g
 
Cholesterol
0 mg
 
Węglowodany ogółem
64.81 g
 
Błonnik pokarmowy
26.5 g
 
 
 
 

Opinie o produkcie (0)

Inni klienci kupili również
Szafran, nitki 1 g
Szafran, nitki 1 g
34,90 zł
szt.

Kiedy wyślemy Twoją paczkę?

PROSZĘ PRZECZYTAJ:

Towar do zamówień z danego tygodnia, złożonych do poniedziałku do 12.00, do tego momentu opłacone (lub za pobraniem) odbieramy we wtorek rano, pakujemy w środę i wysyłamy w środę/czwartek. Zamówienia złożone po poniedziałku po południu przechodzą do realizacji na następny tydzień, ponieważ produkty do tych zamówień odbierzemy w następny wtorek.

Zasada związana z terminem realizacji zamówień wynika z faktu, że nie mamy magazynu oferowanych produktów. Nasi Klienci cenią sobie fakt, że zamówione przez nich produkty mają maksymalnie długi termin przydatności do spożycia. 

Niech nie zniechęci czas oczekiwania na Twoje zamówienie - maksymalnie 5 dni roboczych. W zamian otrzymasz paczkę pełną oryginalnych produktów, doskonale zapakowanych, z najlepszymi terminami przydatności do spożycia.

Newsletter - zapisz się! Weź 5% rabatu.
Nowości, promocje, nowe przepisy prosto do twojej skrzynki e-mail. Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać 5% rabatu na następne zakupy. (Nie zapomnij potwierdzić linka w otrzymanej wiadomości).
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl