>PRZEPIS< Ryba pod sezamową pierzynką

Dostępność: Smacznego :)

Cena: 0,01 zł 0.01

Cena netto: 0,01 zł

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Arabskie smaki i aromaty

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Ziarno sezamu - bardzo popularny dodatek do dań kuchni bliskowschodniej, świetnie nadaje się również jako podstawowy składnik "pierzynki", którą obkładam rybę lub mięso przed pieczeniem. Tu przepis na aromatyczną rybę pieczoną pod pierzynką z sezamu z dodatkami.

Przepis na moją pierzynkę jest bardzo prosty - w zależności od wielkości porcji, liczby osób do wykarmienia i apetytów - bierzemy ziarno sezamu, pietruchę posiekaną, (można dodać posiekaną swieżą kolendrę lub koperek), oliwę, przyprawy ulubione (np. przyprawa do ryby) i sól. Dodaję trochę melasy z granatów ewentualnie sok z cytryny. I zmiażdżony ząbek czosnku, lub więcej.

Mieszam składniki w miseczce, powstaje swoista... papka ;) Nie za rzadka - nie może ściekać z ryby (z mięsa). Obkładam taką sezamową mieszanką kawałki umyte i osuszone ryby ułożone na papierze do pieczenia. Dobrze jest, przed położeniem ryby na papier, posmarować go odrobiną oliwy. Tak obłożoną rybę - do piekarnika. Temperatura 180-190 st. C - nie za długo, by ryba nie wyschła.

Naszą rybę zjedliśmy na kolację polewając ją obficie sosem tahini. Tak przygotowana ryba jest pyszna - smak rybiego mięsa wzbogacony o smak lekko uprażonego sezamu o lekko orzechowej nucie, o smak czosnku i pietruszki i ulubione przyprawy. W domu smacznie pachniało podczas pieczenia. Lubimy takie smaki i aromaty :)

Saha ła hana!

Smacznego :)

Produkty powiązane

Sezam, łuskane ziarno, 100 g

Łuskane ziarno sezamu. Przyprawa, posypka do posypywania dań, np. pieczywa. Lub do panierowania.

Cena: 4,50 zł (netto: 4,21 zł )

Sezam, łuskane ziarno, 250 g

Łuskane ziarno sezamu. Przyprawa, posypka do posypywania dań, np. pieczywa. Lub do panierowania.

Cena: 21,90 zł (netto: 20,47 zł )

Opinie o produkcie (0)

Newsletter - zapisz się! Weź 5% rabatu.

Nowości, promocje, nowe przepisy prosto do twojej skrzynki e-mail. Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać 5% rabatu na następne zakupy. (Nie zapomnij potwierdzić linka w otrzymanej wiadomości).

do góry