Zarejestruj się i...
Koszyk
Oferta
- Przepisy kuchni arabskiej(69)
- Chleb, khobez, pita, pieczywo(9)
- Dania gotowe(55)
- Przyprawy sypkie(95)
- Przyprawy pozostałe(49)
- Nabiał(28)
- Wędliny halal(22)
- Warzywa konserwowe(44)
- Warzywa suszone(10)
- Kawa i herbata(38)
- Ciasta i ciasteczka(15)
- Chałwa, pismaniye, tahini(23)
- Dżemy i konfitury(12)
- Desery(21)
- Słodkości pozostałe(38)
- Pasty owocowe i melasy(12)
- Oliwki(14)
- Oliwa(5)
- Kasze i ryż(22)
- Soki i napoje(25)
- Suszone owoce, orzechy(32)
- Akcesoria kuchenne(41)
- Dla gastronomii(48)
- Nowości
- Promocje
Wysyłamy do paczkomatów!
Google translate
Newsletter - zapisz się :)
Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać informacje ze sklepu ARABSKIE smaki i aromaty. Nowości, promocje, nowe przepisy i nie tylko. Zapraszamy :)
Promocje
Bestsellery
- Khobez, chleb arabski pita, tradycyjna, 6 szt. w opakowaniu
- Żelatyna wołowa, biała 50 g
- Khobez, chleb arabski pita, z mąką z pełnego przemiału, 6 szt. w opakowaniu
- Zatar (Zaatar) Halabi, receptura syryjska, 454 g
- Kuskus grube ziarno, Ankara 0,5 kg
- Woda różana, 500 ml
- Tahini, tahina, pasta sezamowa, Khater 400 g
- Olej z czarnuszki El-Captain, 60 ml
- Szklaneczki do herbaty 120 ml. Komplet 6 szt.
- Skoncentrowany napój daktylowy, Jallab, 550 ml
>PRZEPIS< Falafel. Pyszne kotleciki z cieciorki
4.3
Opis
Falafel. Pyszne kotleciki z cieciorki
Falafel jest bazą dania głównego, przekąską, dodatkiem do kanapki. Zwykle jest przygotowany z ciecierzycy, ale równie smaczny jest z bobu łuskanego czy bobiku. Kotleciki falafelowe zajadamy z ogórkiem, pomidorem, sałatą, kiszonkami. Dodatkiem niezbędnym do falafela jestsos tahini - doskonały sos przygotowany z pasty sezamowej i jogurtu z przyprawami. Na Biskim Wschodzie falafel jest jednym z najpopularniejszych dań.
- 500 g suszonej ciecierzycy
- pęczek zielonej pietruszki
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki przyprawy do falafela
- (składnikiem przyprawy jest kolendra, kumin, pieprz, ziele angielskie, cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatałowa, mahlab)
- łyżka soli
- łyżeczka sody
- kilka łyżek wody
- olej do smażenia
Cieciorkę namoczyć na noc. Cebulę, czosnek i odsączoną cieciorkę porcjami zmielić a malakserze. Zmielone porcje przełożyć do miski, dodać posiekaną pietruszkę, przyprawy. Składniki wymieszać na jednolitą masę, która lepi się nieco. Jeśli masa jest zbyt sucha dodać kilka łyżek wody. Odstawić na 1-2 godziny.
Za pomocą urządzenia do formowania* kotlecików falafelowych formować falafele i wrzucać bezpośrednio na rozgrzany olej. Smażyć po obu stronach. Zajadać z sałatą, ogórkami, pomidorami i sosem tahini z dodatkiem ulubionego pieczywa.
Produkty powiązane
Falafel - mieszanka. 2 x 175 gr + gratis
Falafel – mieszanka, 200 g
Przyprawa, mieszanka do falafela, 150 g
>PRZEPIS< Sos Tahini
Cieciorka (ciecierzyca, groch włoski), 0,9 kg
Urządzenie - forma do przygotowania falafela 5 cm, kartonik
Przyprawa do falafela, 50 g
Sezam, łuskane ziarno, 100 g
