Zarejestruj się i...
Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Wysyłamy do paczkomatów!


  Wysyłamy do paczkomatu!

Google translate

Sklep Arabskie.pl - opinie klientów

Newsletter - zapisz się :)
Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać informacje ze sklepu ARABSKIE smaki i aromaty. Nowości, promocje, nowe przepisy i nie tylko. Zapraszamy :)
Promocje
Woda różana, 250 ml
Woda różana, 250 ml
9,90 zł 7,90 zł
szt.
Tahini, tahina, pasta sezamowa, Khater 800 g
Tahini, tahina, pasta sezamowa, Khater 800 g
34,90 zł 28,90 zł
szt.
Ajvar łagodny 680 g
Ajvar łagodny 680 g
19,90 zł 18,90 zł
szt.
Labneh - kulki serowe w oliwie, 640 g
Labneh - kulki serowe w oliwie, 640 g
37,90 zł 34,90 zł
szt.
Zatar (Zaatar) Abido, 500 gr
Zatar (Zaatar) Abido, 500 gr
19,90 zł 16,90 zł
szt.
Konfitura figowa, 430 g
Konfitura figowa, 430 g
15,90 zł 13,90 zł
szt.
Jogurt Yayla 10% tł., 1000 g
Jogurt Yayla 10% tł., 1000 g
17,90 zł 16,90 zł
szt.
Cieciorka gotowana, puszka 400 g
Cieciorka gotowana, puszka 400 g
6,50 zł 4,90 zł
szt.

PRZERWA URLOPOWA

Szanowni Klienci, 

w dniach 13-20 sierpnia br. nie będą realizowane wysyłki z naszego sklepu

Zamówienia złożone od dnia 9go sierpnia po południu będą sukcesywnie wysyłane od dnia 21go sierpnia.

Dziękujemy za cierpliwość i przepraszamy za ewentualne niedogodności.

>PRZEPIS< Bułeczki z serem akawi i pistacjami

Dostępność: Smacznego :)
Cena: 0,01 zł 0.01
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

>PRZEPIS< Bułeczki z serem akawi i pistacjami

Mięciutkie drożdżowe bułeczki, wytrawne w smaku ze słonawym nadzieniem z sera akawi, pistacjami i ziołami. 

Robi się je dość szybko, najwięcej czasu zabiera wyrastanie ciasta. Z podanej w przepisie proporcji wychodzi blacha bułeczek. W sam raz na kolację albo na zabranie do pracy / do szkoły. Wyśmienicie smakują z kubkiem herbaty.

Ser akawi to podpuszczkowy, solankowy ser, który doskonale nadaje się do wypieków. W wysokiej temperaturze się topi. Jest nieodzownym składnikiem deserów, np. knafe bi senije, pysznie smakuje na plackach sfiha. Świetnie nadaje się do takich wytrawnych bułeczek. Jeśli chcemy zmniejszyć słoność sera, powinniśmy go wymoczyć w zimnej wodzie, zmieniając ją kilkukrotnie.

 

Ciasto:

10 dag drożdży

szklanka ciepłego mleka

łyżeczka cukru

3/4 łyżeczki soli

100 gr masła

4 żółtka

500 dag mąki

 

Nadzienie: 

kostka ok. 40 dag sera akawi

garść pistacji niesolonych

garść posiekanych świeżych ziół

łyżka sezamu

 

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem w większe misce. Poczekać chwilę aż ruszą. Rozpuścić masło. Do drożdży dodać sól, jajka, przestudzone masło, mąkę - wyrobić elastyczne ciasto, które będzie odchodzić od ręki i od miski. Przykryć ściereczką, pozostawić w cieple do podwojenia objętości na ok. 1h.

W tym czasie pokroić ser w kostkę, zamoczyć w wodzie. W celu odsolenia sera, można kilkukrotnie wodę wymienić. Odsączyć na sitku. 

Wyrośnięte ciasto wyrobić krótko, podzielić na kulki wielkości piłeczki do ping-ponga, z których uformować bułeczki. Odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, by nieco podrosły.

Posiekać świeże zioła... Mam na tarasie ziołową skrzynkę i na moich bułeczkach tym razem wylądowała mięta, melisa, oregano i bazylia :)

Ubić nieco białko z dwóch jajek. Maczając łyżkę w białku, zrobić niewielkie zagłębienie w podrośniętej bułce, jednocześnie smarując jej wierzch białkiem. Na każdej bułeczce położyć kilka kostek sera, kilka pistacji, posypać ziołami. Silikonowym pędzlem maczanym w białku przesmarować wierzch obłożonej bułeczki, posypać sezamem.

Piec na środku piekarnika ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st. C. do uzyskania złotego koloru. Obserwować, by ser się rozpuścił, ale nie spalił.

Zajadać na ciepło z sałatką, popijając herbatą. Albo zupełnie inaczej ;)

Saha ła hana! Smacznego!

 

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl