Orzechy nerkowca niesolone, łuskane, 50 g

Danie śniadaniowe z cieciorki. Na Bliskim Wschodzie często jedzone ze wspólnej miski. Danie świąteczne, dość wykwintne przez dodatek masła i orzechów, często przygotowywane jako zamiennik drogiego mięsa w diecie. Tysije rozgrzewa, łączy przy stole, smakuje wybornie i daje energię na cały dzień!

Orzechy pistacjowe łuskane, niesolone. Dodatek nieodzowny w wielu arabskich wypiekach. Smaczne również jako niskokoloryczna przekąska.  

Suszone daktyle z pestką. Mięsiste owoce egzotyczne pyszne jako przekąska czy dostatek do wypieków i potraw. Na tacce z wygodną szpatułką.

Oryginalna libańska mieszkanka orzechów i pestek.

Duże pestki melona prażone i solone.

Orzechy pistacjowe łuskane, niesolone. Dodatek nieodzowny w wielu arabskich wypiekach. Smaczne również jako niskokaloryczna przekąska.  

Orzechy pistacjowe łuskane, niesolone. Dodatek nieodzowny w wielu arabskich wypiekach. Smaczne również jako niskokaloryczna przekąska.  

Świeże, aromatyczne daktyle odmiany Deglet Nour prosto z Tunezji ze zbioru z ostatniego roku. Miękkie i soczyste, średnio słodkie. Sortowane, luzem, z pestką. Pyszna, zdrowa przekąska. Doskonały dodatek do deserów i ciast.

Zastrzyk energii. Bez środków konserwujących.

Daktyle na jeden kęs - tak określana jest odmiana daktyli Lulu - niewielkie owoce i sferycznym kształcie i pomarszczonej skórce. Owoce mają ciemną barwę i przyjemny smak umiarkowanej słodyczy.

Loumi, suszone limetki (Loomi, Lumi) jest przyprawą używaną w dań Bliskiego Wschodu. Loumi są zwykle używane w daniach z roślin strączkowych, zupach, w daniach z owoców morza lub mięsa, również do ryżu. Przed dodaniem do potrawy się je rozgniata. Po ugotowaniu stają się miękkie i jadalne. 

Migdały obrane, łuskane, niesolone, świeże. Na przekąskę czy jako dodatek do deserów i dań. W arabskiej kuchni nieodzowne do basbusy (ciasto na bazie semoliny) czy mansafu (danie z mięsa i ryżu). 

Pyszna mieszanka orzechów zanurzona w syropie fruktozowym. Pięknie wygląda w słoiczku, wybornie smakuje.

Ciasto robi się samo. Nie potrzebujemy miksera ani innych wynalazków technologicznych. Drewniana łyżka, foremka, piekarnik. Placek jest zupełnie bez tłuszczu, ze stosunkowo niewielką ilością cukru,  co na pewno przypadnie do gustu trzymającym linię. Jest pyszny - pachnie jabłkami, przyprawą do ciasta, bakaliami.... Będzie smaczny przez 2-3 dni.

Figi suszone - doskonałe źródło wapnia i witamin. Dodatek do deserów, ciast. Pyszna, zdrowa, naturalna przekąska. Duże, świeże, miękkie, delikatne.