
- Przepisy kuchni arabskiej(73)
- Dania gotowe(57)
- Przyprawy sypkie(96)
- Przyprawy pozostałe(44)
- Nabiał(38)
- Wędliny halal(25)
- Warzywa konserwowe(47)
- Warzywa suszone(13)
- Kawa i herbata(79)
- Ciasta i ciasteczka(18)
- Chałwa, pismaniye, tahini(26)
- Dżemy i konfitury(14)
- Desery(23)
- Słodkości pozostałe(45)
- Pasty owocowe i melasy(10)
- Oliwki(13)
- Oliwa(3)
- Kasze i ryż(29)
- Soki i napoje(25)
- Suszone owoce, orzechy(29)
- Akcesoria kuchenne(70)
- Dla gastronomii(40)
- Dla ciała(3)
Nowości
Promocje

- Zatar (Zaatar) Halabi, receptura syryjska, 400 g
- Mahlep (mahaleb), zmielone ziarna wiśni wonnej, 50 g
- Żelatyna wołowa, biała 50 g
- Ciasteczko mamoul (mamul) z daktylami, 21g
- Salami z indyka w plastrach, 200 g
- Mariamija (mariamije) 50g
- Ciasto knafeh (kadayif), baza do dań, 400 g
- Woda różana, 500 ml
- Woda różana, 250 ml
- Sumak, 75 g
Olej z czarnuszki Ibn-i-Sina, 250 ml





Opis
Olej z czarnuszki Ibn-i-Sina, 250 ml
100% czysty, tłoczony na zimno. Bez dodatków chemicznych i konserwujących. Produkt rozlewany przez niemieckiego producenta, wyprodukowany wg oryginalnej egipskiej procedury z zachowaniem wysokich europejskich standardów.
Olej z czarnuszki ceniony ze względu na działanie lecznicze. Używany do bezpośredniego spożycia, do picia w postaci napoju z miodem, do masażu.
Działanie: aktywuje pracę wątroby i żołądka; wzmacnia organizm; szczególnie cenny w stanach przeziębienia, w astmie, w alergii; podnosi libido; pomaga na problemy ze skórą głowy i wypadanie włosów; działa leczniczo na zmiany skórne, brodawki, niegojące się rany; łagodzi bóle głowy, stawów, mięśmi.
Opakowanie: buteleczka 250 g
Produkty powiązane
Czarnuszka 250 g

Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych. Ma działanie lecznicze.
Czarnuszka, 50 g

Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych.
Oliwa z oliwek Khater, 500 ml

Oliwa z oliwek Khater pochodzenia libańskiego. Naturalna, tłoczona na zimno w tradycyjny sposób. Lekko mętna o kolorze zielonkawym. Bez środków konserwujących.
Oliwa z oliwek Hayat, 1 l

Oliwa z oliwek będąca mieszanką oliwy virgin tłoczonej bezpośrednio z oliwek z oliwą uzyskaną z tłoczenia wytłoczyn z oliwek.
24 x Woda różana, 250 ml

Woda różana to doskonały dodatek do napojów, ciast, ponczu, deserów i oczywiście dań kuchni orientalnej. W kosmetyce wykorzystywana jako tonik pielęgnujący skórę, składnik maseczek.
24 x Woda z kwiatów pomarańczy, 250 ml

Woda z kwiatów pomarańczy to doskonały dodatek do napojów, ciast, ponczu, deserów i oczywiście dań kuchni orientalnej. Jest również wykorzystywana w kosmetyce jako doskonałej jakości naturalny tonik.
Habak, 50g

arab. الحبق Dodatek do herbaty tradycyjnie podawanej przez egipskich beduinów. Roślina nazywana również miętą biblijną. Susz.
Harrisa (Le Phare Du Cap Bon) Ostra pasta paprykowa, 135 g

Ostra pasta z papryczek chilli z dodatkiem przypraw. Wyraźnie wyczuwalny smak papryki. Puszka 135 g.
Harrisa (Le Phare Du Cap Bon) Ostra pasta paprykowa, 380 g

Ostra pasta z papryczek chilli z dodatkiem przypraw. Puszka 380 g.
Harrisa (Le Phare Du Cap Bon) Ostra pasta paprykowa, 760 g

Ostra pasta z papryczek chilli z dodatkiem przypraw.
Mariamija (mariamije) 50g

arab.: المريمية Dodatek do tradycyjnej herbaty po arabsku. Odmiana szałwii.
Mastyks spożywczy, 0,5 g

Mastyks to miękka, aromatyczna żywica naturalna, która znajduje zastosowanie w produkcji likierów (Mastichato), deserów, napojów orzeźwiających, gum do żucia, słodyczy, lodów, pieczywa a nawet sera. W niektórych deserach, jak dżemy lub ciasta, mastyks może pełnić rolę żelującą, eliminując potrzebę dodania skrobi bądź żelatyny.
Melasa, syrop z granatów. Grenadine Molases, 250 ml

Skoncentrowany syrop z granatów. Dodatek do marynat do mięs i sosów do sałatek, baza do soków. Gęsty, aromatyczny, naturalny.
Pasta paprykowa łagodna, koncentrat, 680g

Gęsta, aromatyczna pasta paprykowa łagodna, z papryki dojrzewiającej na tureckim słońcu. Intensywny smak papryki. Doskonale wzbogaca dania nie tylko kuchni arabskiej.
Pasta paprykowa ostra, koncentrat, 700 g

Gęsta, aromatyczna pasta paprykowa ostra, z papryki dojrzewiającej na tureckim słońcu. Intensywny smak papryki. Doskonale wzbogaca dania nie tylko kuchni tureckiej czy arabskiej. Dla amatorów ostrych smaków.
Pasta pomidorowa, koncentrat 28-30%, 700 g

Pasta pomidorowa z pomidorów dojrzewiających na tureckim słońcu. Intensywny smak pomidorów. Doskonale wzbogaca dania nie tylko kuchni tureckiej czy arabskiej.
Sambal Oelek, 370 g

Sambal oelek to sos na bazie chili, który jest zwykle używany jako przyprawa czy dodatek do dań.
Sok cytrynowy, koncentrat, 1000 ml

Sok cytrynowy, koncentrat. Do sporządzania, napojów, lemoniady. Świetny dodatek zakwaszający do dań, do gotowania, do wypieków.
Suszone czarne limetki, loumi, 50 g

Loumi, suszone limetki (Loomi, Lumi) jest przyprawą używaną w dań Bliskiego Wschodu. Loumi są zwykle używane w daniach z roślin strączkowych, zupach, w daniach z owoców morza lub mięsa, również do ryżu. Przed dodaniem do potrawy się je rozgniata. Po ugotowaniu stają się miękkie i jadalne.
Suszone limetki, loumi, 50 g

Loumi, suszone limetki (Loomi, Lumi) jest przyprawą używaną w dań Bliskiego Wschodu. Loumi są zwykle używane w daniach z roślin strączkowych, owoców morza lub mięsa, również do ryżu. Przed dodaniem do potrawy się je rozgniata. Po ugotowaniu stają się miękkie i jadalne.
Suszone słońcem pomidory w aromatycznym oleju, 520 g

Suszone tureckim słońcem pomidory w aromatycznym oleju z przyprawami. Miąższ, bez pestek. Doskonały dodatek do dań, do sałatek. Bez środków konserwujących.
Kyszyk, Keshek 454 g

Kyszyk, Keszek - danie z kaszy bourgoul (burgol).
Sposób przygotowania w opisie produktu.
Makdous, makdus - bakłażany nadziewane orzechami z papryką, 2,6 kg

Makdous - malutkie bakłażany nadziewane orzechami włoskimi z papryką i czosnkiem, w zalewie z oleju roślinnego. Przekąska typowo arabska.
Makdous, makdus - bakłażany nadziewane orzechami z papryką, 550 g

Makdous - bakłażany nadziewane orzechami z papryką. Przygotowane wedle receptury libańskiej, bakłażany miękkie i soczyste o lekko kwaskowym smaku nadziewane orzechami włoskimi i lekko ostrą czerwoną papryką. Konserwowane w oleju słonecznikowym.
Okra w sosie pomidorowym, 300 g

W tym daniu gotowym okra jest w sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli, czosnku, oleju słonecznikowego i przypraw.
Papryczki konserwowe, pikle paprykowe, 600g

Pyszne papryczki lekko ostre w zalewie konserwowej lekko kwaśnej.
Papryka faszerowana ryżem (mahshy), 350 g

Gotowe danie. Papryka nadziewana ryżem z warzywami i przyprawami.
Salami z indyka w plastrach, 200 g

Salami z indyka w plastrach, w opakowaniu hermetycznym. Produkt halal.
Sardynki na ostro w oleju roślinnym, Yacout, 125 g

Konserwa rybna, sardynki na ostro w oleju roślinnym.
Skład: Sardynki, olej roślinny, przyprawy, sól
Puszka 125 g netto, 90 g produkt odsączony
Zatar (Zaatar) , 75g

Zaatar - mieszanka śniadaniowa składająca się z tymianku, sumaku, kuminu, sezamu i soli.
Zatar (Zaatar) Abido, 500 gr

Przyprawa w krajach arabskich dodawana do wielu potraw, ale używana również jako dodatek do pieczywa arabskiego (np. z oliwą lub masłem). Mieszkanka ziołowa na bazie tymianku i sezamu.
Zatar (Zaatar) Al Salam, 1000 gr

Mieszkanka na bazie tymianku z dodatkiem prażonego sezamu, prażonej pszenicy, oleju słonecznikowego, sumaku, soli. Zaatar w tej mieszance jest doskonały do bezpośredniego spożycia, np. z oliwą.
Zatar (Zaatar) Al Salam, 500 gr

Mieszkanka na bazie tymianku z dodatkiem prażonego sezamu, prażonej przenicy, oleju słonecznikowego, sumaku, soli. Zaatar w tej mieszance jest dostkonały do bezpośredniego spożycia, np. z oliwą.
Zatar (Zaatar) Halabi, receptura syryjska, 400 g

Bogata mieszkanka na sposób syryjski z Alppo, na bazie tymianku z dodatkiem kolendry, sezamu, kopru włoskiego, anyżu, sumaku, orzechów i nasion słonecznika.
Baba ghanoush (mtebbal), pasta z pieczonego bakłażana, 310 g

Baba ganoush, baba gannoush, baba ghannoush, baba ghannouj lub baba ghannoug (arab. بابا غنوج) Pasta z pieczonych bakłażanów z dodatkiem sezamu. Gotowe danie, które może być doprawione do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek. Przepis na przygotowanie pysznej pasty w produktach powiązanych
Gotowany bobik na ostro po palestyńsku (Ful, foul medammes), 400 g

Gotowe danie z gotowanego bobiku z dodatkiem cieciorki. Receptura palestyńska - na ostro, z chili.
Gotowany bobik (Foul Medammas), 400 g

Gotowany bobik służący jako baza do przygotowania dań, np. Foul Medammas - podawany na ciepło bób doprawiony oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem. Neutralna receptura.
Falafel – mieszanka, 200 g

Mieszanka gotowa do przygotowania pysznych kotlecików z cieciorki.
Ajvar łagodny, 350 g

Doskonała pasta paprykowo warzywna. Słoiczek o wadze netto 350 g.
Falafel - mieszanka. 2 x 175 gr + gratis

Mieszanka gotowa do przygotowania pysznych kotlecików z cieciorki. Pakiet składający się z dwóch opakowań mieszanki a 175 g + mała forma do robienia falafela.
Gotowany bobik po libańsku (Ful, Foul Medammas), 400 g

Gotowe danie z gotowanego bobiku z dodatkiem cieciorki. Receptura libańska - doprawiana łagodnie.
Gotowany bobik z cieciorką (Ful, Foul Medammas), 400 g

Gotowe danie do podawania na ciepło. Doskonałe, sycące danie. Często podawane na śniadanie z sałatką z pomidorów, oliwą.
Ajvar łagodny 680 g

Doskonała łagodna pasta paprykowo-warzywna. maczny dodatek do kanapek, zapiekanek, do zimnych mięs i wędlin.
Ajvar pikantny 680 g

Doskonała pasta paprykowo-warzywna. Pikantna, z zawartością papryczek peperoni. Smaczny dodatek do kanapek, zapiekanek, do zimnych mięs i wędlin.
Biały ser warkocz 40% tł., 1200 g

Biały ser półtwardy w postaci warkocza, w delikatnej zalewie solankowej. Zawartość tłuszczu 40%. 500 g odsączonego sera w puszce.
Gotowany bobik z chili (Ful, Foul Medammas), 400 g

Gotowe danie z gotowanego bobiku, na ostro, z dodatkiem chili.
Hommos, humus tahina (Msabahha), 380 g

Pasta z cieciorki z dodatkiem pasty sezamowej tahini. Przepis na przygotowanie pysznej pasty w produktach powiązanych
Gotowany bobik receptura syryjska z kuminem (Ful, Foul Medammas), 400 g

Gotowany bobik wg receptury syryjskiej, z dodatkiem kuminu. Baza do przygotowania dań, np. Foul Medammas - podawany na ciepło bób doprawiony oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem.
Cieciorka gotowana, puszka 800 g

Ciecierzyca, groch włoski, gotowana, w puszce 800 g. Doskonała baza do dań, np. do falafela - kotlecików z cieciorki.
Cieciorka gotowana, puszka 400 g

Ciecierzyca, groch włoski, gotowana, w puszce 400 g. Doskonała baza do dań, np. do falafela - kotlecików z cieciorki.
Ciasto youfka (yufka, jufka) w płatach, baza do dań, 500 g

Cienkie płaty ciasta do przygotowania bliskowschodnich i tureckich dań. W opakowaniu 3 duże okrągłe płaty o średnicy 60-65 cm. Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę lub w czwartek, polecamy kurierem.
Ciasto fillo, filo, phylo, baza do dań, 480 g

Bardzo cienkie płaty ciasta będące bazą i składnikiem wielu dań w kuchni bliskowschodniej. Przekładane orzechami, pistacjami, serami - jeden składnik pozwalający na przygotowanie wielu odmian pysznych dań i deserów. Przechowywanie w warunkach chłodniczych. Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę lub w czwartek, polecamy kurierem.
Hommos, humus tahina (Msabahha), 850 g

Pasta z cieciorki z dodatkiem pasty sezamowej tahini. Przepis na przygotowanie pysznej pasty w produktach powiązanych
Ciasto youfka (yufka) trójkątna, baza Sigara Böreği, 360 g

Cienkie płaty ciasta do przygotowania bliskowschodnich dań. W opakowaniu 24 duże trójkątne płaty o przekątnej 28 cm. Produkt świeży dostępny w każdy wtorek, wysyłka w środę lub w czwartek, polecamy kurierem.
Hazir Sigara Böreği, Öz Yufka 400 g

Börek - tureckie pierożki w kształce cygar z ciasta filo nadziewane miękkim białym serem z pietruszką i pieprzem. Produkt gotowy do smażenia w głebokim tłuszczu.
Baba ghanoush (mtebbal) 175 g

Baba ghanoush, baba gannoush, baba ghannoush, baba ghannouj lub baba ghannoug (arab. بابا غنوج) Pasta z pieczonych bakłażanów z dodatkiem sezamu. Gotowe danie, które może być doprawione do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek. Przepis na przygotowanie pysznej pasty w produktach powiązanych.
Ajvar pikantny, 350 g

Doskonała pasta paprykowo warzywna. Słoiczek o wadze netto 350 g.
Gotowany bobik po egipsku (Ful, Foul Medammas), 400 g

Gotowany bób służący jako baza do przygotowania dań, np. Foul Medammas - podawany na ciepło bób doprawiony oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem. Receptura egipska z dodatkiem kminu rzymskiego imbiru i chilli.
Faszerowane ryżem liście winogron (dolma), 1,8 kg

Liście winogron faszerowane ryżem z przyprawami. Gotowe danie. Puszka dla gastronomii, na większe spotkanie.
Faszerowane liście winogron (dolma), 400 g

Tradycyjne dnie - liście winogron faszerowane ryżem z przyprawami.
Kiełbasa z indyka, mielonka, 400 g, Aladin

Kiełbasa drobiowa z mięsa indyka. Produkt halal w opakowaniu hermetycznym. Na kanapki, jako przekąska.
Kiełbasa z indyka i kurczaka, mielonka, 400 g, Baktat

Kiełbasa drobiowa z mięsa indyka. Produkt halal w opakowaniu hermetycznym. Na kanapki, jako przekąska.
Hommos, humus z tahini, 180 g

Pasta z cieciorki z dodatkiem pasty sezamowej tahini. Przepis na przygotowanie pysznej pasty w produktach powiązanych.
Gotowany bobik (Foul Medammas), 400 g Durra

Gotowany bobik służący jako baza do przygotowania dań, np. Foul Medammas - podawany na ciepło bób doprawiony oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem. Neutralna receptura, produkt uznanej firmy Durra
Hommos z tahini, humus tahina, 370 g Durra

Pasta z cieciorki z dodatkiem pasty sezamowej tahini. Dip do chleba, do mięsa, do warzyw. Dodaj nieco soku z cytryny i oliwy, czosnku jeśli lubisz - i danie jest gotowe.
Baba ghanoush, pasta z pieczonego bakłażana, 370 g Durra

Baba ganoush (arab. بابا غنوج) Pasta z pieczonych bakłażanów z dodatkiem tahini. Gotowe danie, które może być doprawione do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek. Uznana firma Durra gwarantuje najlepszą jakość produktu.
Zatar (Zaatar) Nabulsi, receptura palestyńska, 400 g

Zaatar - mieszkanka ziół na sposób palestyński, na bazie tymianku z dodatkiem sumaku, sezamu, palonej pszenicy, soli.
Makdous, makdus - bakłażany nadziewane orzechami z papryką, 900 g

Makdous - bakłażany nadziewane orzechami z papryką. Przygotowane wedle receptury libańskiej, bakłażany miękkie i soczyste o lekko kwaskowym smaku nadziewane orzechami włoskimi i lekko ostrą czerwoną papryką. Konserwowane w oleju słonecznikowym.
Dip z ostrej czerwonej papryki z nasionkami, Durra 360 g

Dip ze zmiażdżonej ostrej papryki czerwonej z ziarenkami.
Salami z indyka i wołowiny, 400 g SUNTAT

Salami z indyka i mięsa wołowego, wędzone. Produkt halal.
Serca karczochów w zalewie lekko słonej, 600g netto

Konserwowane serca karczochów w słono-kwaśnej zalewie.
Ser Shanklish (szanklisz, chenklich, shinklish), 200 g

Kulki białego sera Shanklish otoczone w mieszance przypraw. Aromatyczny ser doskonały do kanapki lub jeszcze lepszy do sałatki z pomidorem, cebulą i oliwą.
Labneh - kulki serowe z papryką, w oliwie, 640 g

Kule z białego delikatnego sera wytworzonego z jogurtu, z dodatkiem płatków papryki, zanurzone w oliwie.
Labneh - kulki serowe z miętą w oliwie, 640 g

Kule z białego delikatnego sera wytworzonego z jogurtu, z dodatkiem mięty, zanurzone w oliwie.
Musaka, danie gotowe, 400 g

Musaka, tradycyjne warzywne danie śródziemnomorskie. Produkt gotowy do zjedzenia.
Kiszone cytryny z szafranem 660g net

Kiszone cytryny to składnik kuchni szeroko stosowany w kuchni Magrebu, szczególnie w Maroku. Kiszone cytryny dodawane są do tadżinu i innych dań nadając im kwaskową, owocową nutę.
Opinie o produkcie (0)
