Oferta
- Przepisy kuchni arabskiej(73)
- Dania gotowe(59)
- Przyprawy sypkie(96)
- Przyprawy pozostałe(44)
- Nabiał(38)
- Wędliny halal(25)
- Warzywa konserwowe(47)
- Warzywa suszone(13)
- Kawa i herbata(83)
- Ciasta i ciasteczka(23)
- Chałwa, pismaniye, tahini(26)
- Dżemy i konfitury(14)
- Desery(24)
- Słodkości pozostałe(46)
- Pasty owocowe i melasy(10)
- Oliwki(13)
- Oliwa(3)
- Kasze i ryż(29)
- Soki i napoje(25)
- Suszone owoce, orzechy(29)
- Akcesoria kuchenne(74)
- Dla gastronomii(40)
- Dla ciała(3)
- Nowości
- Promocje
Bestsellery
- Deser Sahlab, 500 g, 20 porcji
- Melasa, syrop z granatów. Grenadine Molases, 250 ml
- Łubin słodki, 0,9 kg
- Napój z mango, 250 ml
- Habak, 50g
- Ciasto knafeh (kadayif), baza do dań, 400 g
- Woda różana, 500 ml
- Napój z guawy, 250 ml
- Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
- Mariamija (mariamije) 50g
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
4.16667
Opis
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
Gruba postać tradycyjnego w krajach Magrebu dodatku do dań.
Gotowany w osolonej gotującej wodzie przez ok 20 minut, powinien być lekko al dente.
Opakowanie 0.9 kg
WIKIPEDIA: Kuskus (arab. kaskasa – tłuc, rozbijać) – tradycyjny produkt spożywczy łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Wywodzi się z krajów Maghrebu (północno-zachodnia Afryka) i ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm otrzymywanych z pszenicy twardej. Tradycyjnie był materiałem odpadowym przy mieleniu pszenicy w prymitywnych, kamiennych żarnach. Gruba pozostałość z mielenia pszenicy była odsiewana z mąki, namaczana w wodzie, oprószana właściwą mąką i sprzedawana jako kuskus. Współcześnie kuskus częściej produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków. Otrzymany granulat jest przesiewany przez sita o odpowiedniej średnicy. Jednak w handlu wciąż można spotkać kuskus produkowany z rozdrobnionych ziaren pszenicy, choć najczęściej przy udziale nowoczesnych technologii.
Produkty powiązane
Burgul biały drobny (burhol, borghol,Bulgur, burgol), 0,9 kg
Burgul biały gruboziarnisty (burhol, borghol, Bulgur, burgol), 0,9 kg
Burgul brązowy drobny (burhol, burgol, borghol, Bulgur), 0,9 kg
Burgul brązowy gruboziarnisty (burhol, burgol, borghol, Bulgur), 0,9 kg
Frikeh (Freekeh), zielone ziarno pszenicy, 700 g
Kasza kukurydziana, 1000 g
Kuskus Ferrero, ziarno średniej grubości, 0.5 kg
Kuskus Ferrero, ziarno średniej grubości, 1 kg
Kyszyk, Keshek 454 g
Makaron Szarije, (sherije, sharije, szerije, vermiczeli)) 500 g
Mąka kukurydziana, 1000 g
Pszenica ziarno 0,9 kg
Ryż egipski biały, 0,9 kg
Ryż S.Andrea, 1 kg
Semolina (Smeed), 0,9 kg
Semolina drobna (Smeed), 1 kg
Frikeh (Freekeh), zielone ziarno pszenicy DURRA, 450 g
Ryż basmati indyjski Durra 1 kg
Ryż basmati indyjski Durra 4,5 kg
Kuskus grube ziarno, Ankara 0,5 kg
Kuskus Suntat, ziarno średniej grubości, 1 kg
Kuskus Suntat, ziarno średniej grubości, 0,5 kg
Opinie o produkcie (0)
Newsletter - zapisz się! Weź 5% rabatu.