Oferta
- Przepisy kuchni arabskiej(75)
- Dania gotowe(57)
- Przyprawy sypkie(100)
- Przyprawy pozostałe(44)
- Nabiał(39)
- Wędliny halal(36)
- Warzywa konserwowe(48)
- Warzywa suszone(14)
- Kawa i herbata(65)
- Ciasta i ciasteczka(22)
- Chałwa, pismaniye, tahini(23)
- Dżemy i konfitury(15)
- Desery(22)
- Słodkości pozostałe(46)
- Pasty owocowe i melasy(11)
- Oliwki(13)
- Oliwa(3)
- Kasze i ryż(31)
- Soki i napoje(25)
- Suszone owoce, orzechy(30)
- Akcesoria kuchenne(66)
- Dla gastronomii(39)
- Dla ciała(2)
- Nowości
- Promocje
Bestsellery
REALIZACJA ZAMÓWIEŃ W STYCZNIU
Drodzy Klienci,
W styczniu zmieniamy nieco harmonogram realizacji zamówień i wysyłek. O szczegółach poinformujemy wkrótce.
Tymczasem informujemy, że zamówienia złożone od 10go stycznia do 17go stycznia, zapłacone lub za pobraniem, wyślemy 19go/20go stycznia.
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
4.125
Opis
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
Gruba postać tradycyjnego w krajach Magrebu dodatku do dań.
Gotowany w osolonej gotującej wodzie przez ok 20 minut, powinien być lekko al dente.
Opakowanie 0.9 kg
WIKIPEDIA: Kuskus (arab. kaskasa – tłuc, rozbijać) – tradycyjny produkt spożywczy łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Wywodzi się z krajów Maghrebu (północno-zachodnia Afryka) i ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm otrzymywanych z pszenicy twardej. Tradycyjnie był materiałem odpadowym przy mieleniu pszenicy w prymitywnych, kamiennych żarnach. Gruba pozostałość z mielenia pszenicy była odsiewana z mąki, namaczana w wodzie, oprószana właściwą mąką i sprzedawana jako kuskus. Współcześnie kuskus częściej produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków. Otrzymany granulat jest przesiewany przez sita o odpowiedniej średnicy. Jednak w handlu wciąż można spotkać kuskus produkowany z rozdrobnionych ziaren pszenicy, choć najczęściej przy udziale nowoczesnych technologii.
Opinie o produkcie (0)
Inni klienci kupili również
Newsletter - zapisz się! Weź 5% rabatu.