Melasa z winogron, Üzüm Pekmezi, 380g Yurttan





Opis
Melasa z winogron, Üzüm Pekmezi, 380 g
Melasa winogronowa. Słodka, kremowa, o konsystencji miodu. Wymieszana z tahini jest przysmakiem do smarowania pieczywa, naleśników, placków. Świetna jako dodatek do dań i deserów.
Produkt w 100% naturalny, składający się jedynie ze skoncentrowanego soku z winogron.
Produkt wegetariański
Opakowanie szklane 370 g
Melasę daktylową wytwarza się ze słodkich soczystych winogron o barwie intensywnie żółtej. Po starannym wymyciu winogrona są miażdżone w taki sposób aby nie uszkodzić pestek któte mogą wpłynąć na smak produktu końcowego. Miazgę przecedza się by odzielić pestki i skórki winogorn. Uzyskany w ten sposób sok z miąszem winogron podgrzewa sie w celu odparowania nadmiaru wody. Proces przeprowadzany jest ostrożnie żeby nie nastąpiła karmelizacja cukrów co zmieniło by smak melasy. Niekiedy dodaje się do melasy cukier.
Melasa ma konsystencje miodu i barwę ciemno brunatną, intesywny słodki smak winogronowy. W krajach arabskich ma podobne zastosowanie do miodu. Dzieci (i nie tylko) uwielbiają bułki z masłem i z melasą. Z polskich zastosowań - jest to światny dodatek do wina grzanego i do zaczynu przy produkcji wina domowego.
Wartości odżywcze w 100 g
białko 1,9 g
energia 1279g / 302 kcal
tłuszcz 1,1 g
węglowodany 70 g
Opakowanie słoik szklany 380 g netto
Produkt wegetariański i halal
Opinie o produkcie (0)
