Melasa, syrop z granatów. Grenadine Molases, 250 ml

Melasa z morwy. Słodka, kremowa, o konstystencji miodu. Pyszny dodatek do placków, naleśników i kanapek.

Melasa z owoców drzewa karobowego. Słodka, kremowa, o konstystencji miodu. Pyszny dodatek do dań i kanapek.

Skoncentrowany syrop z granatów. Smakowita gęsta melasa z granatów dodawana do deserów, do przygotowania napojów, do sałatek. Smak słodko-kwaśny. Doskonały składnik do przygotowywania marynat do mięs. 

Za'atar to jeden z najważniejszych składników kuchni arabskie. To również bardzo dobry dodatek do dań gotowanych. Oddaje wyraźny smak tymianku, i orzeźwiającą nutę sumaku. Kurczak z za'atarem to bardzo smaczny pomysł na dość szybkie danie z drobiu - rodzaj potrawki, z dodatkiem warzyw, zapieczone w piekarniku. Po pokrojeniu składników robi się samo ;)

Pasta z owoców drzewa tamaryndowego. W potrawach doskonale zastępuje cytrynę i inne zakwaszacze.

Woda różana to doskonały dodatek do napojów, ciast, ponczu, deserów i oczywiście dań kuchni orientalnej. W kosmetyce wykorzystywana jako tonik pielęgnujący skórę, składnik maseczek.

arab. الحبق Dodatek do herbaty tradycyjnie podawanej przez egipskich beduinów. Roślina nazywana również miętą biblijną. Susz.

Ostra pasta z papryczek chilli z dodatkiem przypraw. Puszka 380 g.

Kiszone cytryny to składnik kuchni szeroko stosowany w kuchni Magrebu, szczególnie w Maroku. Kiszone cytryny dodawane są do tażinu i innych dań nadając im kwaskową, owocową nutę.

Mastyks to miękka, aromatyczna żywica naturalna, która znajduje zastosowanie w produkcji likierów (Mastichato), deserów, napojów orzeźwiających, gum do żucia, słodyczy, lodów, pieczywa a nawet sera. W niektórych deserach, jak dżemy lub ciasta, mastyks może pełnić rolę żelującą, eliminując potrzebę dodania skrobi bądź żelatyny.

Olej z czarnuszki. 100% czysty, tłoczony na zimno. Bez dodatków chemicznych i konserwujących. Produkt niemieckiego producenta, wyprodukowany wg oryginalnej egipskiej procedury z zachowaniem wysokich europejskich standardów. 

Nigella Sativa (znana jako czarny kminek egipski lub czarnuszka) nazywana jest "złotem faraonów". Od wieków wykorzystywana ze względu na szerokie właściwości lecznicze. Szczegóły w opisie produktu.

Gęsta, aromatyczna pasta paprykowa ostra, z papryki dojrzewiającej na tureckim słońcu. Intensywny smak papryki. Doskonale wzbogaca dania nie tylko kuchni tureckiej czy arabskiej. Dla amatorów ostrych smaków. 

Sambal oelek to sos na bazie chili, który jest zwykle używany jako przyprawa czy dodatek do dań.

Ostry sos chili - Hot Sauce (شطة حارة) 

Loumi, suszone limetki (Loomi, Lumi) jest przyprawą używaną w dań Bliskiego Wschodu. Loumi są zwykle używane w daniach z roślin strączkowych, owoców morza lub mięsa, również do ryżu. Przed dodaniem do potrawy się je rozgniata. Po ugotowaniu stają się miękkie i jadalne. 

Ocet jabłkowy - naturalnie pozyskany z jabłek, kwasowość 5%. Doskonała przyprawa do sałat i innych dań. Używany również ze względu na szerokie zastosowanie zdrowotne.

Ciasto z gatunku zdrowych i smacznych. Mąka żytnia, otręby lub płatki owsiane, melasa daktylowa, pistacje. Szybko się robi jeszcze szybciej znika ;) Świetny sposób na zagospodarowanie słodkiej melasy, którą zastępujemy cukier.

Melasa z daktyli. Zwana też miodem daktylowym. Słodka, kremowa, o konstystencji miodu. Pyszny dodatek do dań i kanapek, naleśników, placków, ciast. Doskonale zastępuje cukier.