Przyprawa Ras el Hannout czerwona (Ras el Hanout), 50 g

Przyprawa popularna w Afryce Północnej, szczególnie w Maroku. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych, w tym sztandarowego marokańskiego gulaszu tajine.
Dostępność: dostępny
Przyprawa Ras el Hannout żółta (Ras el Hanout), 50 g

Przyprawa popularna w Afryce Północnej, szczgólnie w Maroku. W skład tej mieszanki, zwanej zółtą, wchodzą m.in. kolendra, kurkuma, kumin, ostra czerwona papryka.
Dostępność: dostępny
Zatar (Zaatar) , 75g

Zaatar - mieszanka śniadaniowa składająca się z tymianku, sumaku, kuminu, sezamu i soli.
Dostępność: dostępny
Zatar (Zaatar) Abido, 500 gr

Przyprawa w krajach arabskich dodawana do wielu potraw, ale używana również jako dodatek do pieczywa arabskiego (np. z oliwą lub masłem). Mieszkanka ziołowa na bazie tymianku i sezamu.
Dostępność: dostępny
Zatar (Zaatar) Halabi, receptura syryjska, 400 g

Bogata mieszkanka na sposób syryjski z Alppo, na bazie tymianku z dodatkiem kolendry, sezamu, kopru włoskiego, anyżu, sumaku, orzechów i nasion słonecznika.
Dostępność: dostępny
Zatar (Zaatar) Nabulsi, receptura palestyńska, 400 g

Zaatar - mieszkanka ziół na sposób palestyński, na bazie tymianku z dodatkiem sumaku, sezamu, palonej pszenicy, soli.
Dostępność: dostępny
Garam Masala, 50 g

Orientalna mieszanka przyprawowa, nieodzowny składnik kuchni wedyjskiej. W skład mieszanki wchodzą osobno prażone i razem mielone składniki: kolendra, kozieradka, kumin, gorczyca, goździki, pieprz, anyż, imbir, czosnek. W zależności od regionu sporządzania mieszanki oraz osobistego smaku proporcje składników w mieszance się różnią. Zazwyczaj dodawana pod koniec gotowania. Nadaje się np. do dań z ryżu.
Dostępność: dostępny
Harrisa w proszku, 50 g

Przyprawa o wyrażnie ostrym smaku, mieszanka składająca się z papryczek chilli, czosnku, kolendry, kuminu, papryki i soli.
Dostępność: dostępny
Mięta - całe liście suszone, 50 g

Suszona mięta w całych liściach - zielona, bardzo aromatyczna. Arabowie darzą miętę prawdziwym uwielbieniem i dodają ją do wielu różnorodnych potraw.
Dostępność: dostępny
Mięta - liście suszone, 100g

Suszona mięta - zielona, bardzo aromatyczna. Arabowie darzą miętę prawdziwym uwielbieniem i dodają ją do wielu różnorodnych potraw.
Dostępność: dostępny
Mięta - liście suszone, 30 g

Suszona mięta - zielona, bardzo aromatyczna. Arabowie darzą miętę prawdziwym uwielbieniem i dodają ją do wielu różnorodnych potraw.
Dostępność: dostępny
Przyprawa do indyka (Shish taouk ahmar), 50 gr

Mieszanka przypraw do mięsa z indyka. Szczególnie polecana do przygotowania szaszłyków z indyka. Świetnie podnosi walory potraw również z innego mięsa drobiowego. Ponieważ w skład mieszanki wchodzi sumak, przyprawa doskonale marynuje mięso i nadaje mu delikatnie kwaskowaty posmak.
Dostępność: dostępny
