>PRZEPIS< Sos Tahini

Dostępność: Smacznego :)
Cena: 0,01 zł 0.01
quantity szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Sos Tahihi

Sos tahini to mieszanka pasty sezamowej tahini, naturalnego jogurtu, czosnku i soku z cytryny używana w kuchni arabskiej jako dodatek do niemal każdego dania. Tahini sos podaje się jako dip do smażonego kalafiora lub sos, którym skrapia się sałatkę; do dań głównych z ryb i owoców morza, a także np. polewa się sosem burgery z kafty czy kanapki z chleba arabskiego. Nieodzowny dodatek do falafela i shawarmy.

Na około 2 szklanki sosu:

  • 3 małe rozgniecione ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki pasty sezamowej tahini
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1/4 szklanki świeżo wycisniętego soku z cytryny
  • sól, kumin i ostra papryka do smaku
  • świeżo posiekana natka pietruszki do przybrania

 Utrzyj w miseczce czosnek z pastą sezamową. Dodaj sok z cytryny i ucieraj dalej aż powstanie gęsta, biała pasta. Mieszając, dolewaj stopniowo do 1 szklanka jogurtu naturalnego, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję. Można również wszystkie składniki zmiksować razem w blenderze. Przypraw papryką i solą. Podawaj sos tahini w miseczce przybrany natką z pietruszki i polany odrobiną oliwy.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl