Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Wysyłamy do paczkomatów!


  Wysyłamy do paczkomatu!

Google translate

Sklep Arabskie.pl - opinie klientów

Newsletter - zapisz się :)
Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać informacje ze sklepu ARABSKIE smaki i aromaty. Nowości, promocje, nowe przepisy i nie tylko. Zapraszamy :)
Promocje
Mielonka drobiowa z oliwkami, 200 g
Mielonka drobiowa z oliwkami, 200 g
7,90 zł 7,90 zł
szt.
Czarne oliwki Marmarabirlik, Ekstra, 0,5 kg
Czarne oliwki Marmarabirlik, Ekstra, 0,5 kg
26,90 zł 24,90 zł
szt.
Cieciorka gotowana, puszka 800 g
Cieciorka gotowana, puszka 800 g
12,80 zł 8,90 zł
szt.
Zatar (Zaatar) Nabulsi, receptura palestyńska, 454 g
Zatar (Zaatar) Nabulsi, receptura palestyńska, 454 g
19,90 zł 15,90 zł
szt.
Pasta paprykowa ostra, koncentrat, 700 g
Pasta paprykowa ostra, koncentrat, 700 g
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Przyprawa do Makloubeh, 50 g
Przyprawa do Makloubeh, 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Ryż egipski biały, 0,9 kg
Ryż egipski biały, 0,9 kg
14,90 zł 13,90 zł
szt.
Przyprawa do indyka (Shish taouk ahmar), 50 gr
Przyprawa do indyka (Shish taouk ahmar), 50 gr
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Pestki dyni prażone Al-Samir, 300 g
Pestki dyni prażone Al-Samir, 300 g
19,90 zł 17,90 zł
szt.
Przyprawa Biriani, 50 g
Przyprawa Biriani, 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Pasta z suszonych moreli, 400 g
Pasta z suszonych moreli, 400 g
25,90 zł 19,90 zł
szt.
Herbata Zielona DoGhazal, w liściach, 500 g
Herbata Zielona DoGhazal, w liściach, 500 g
35,90 zł 29,90 zł

>PRZEPIS< Kofta aromatyczna na chlebkach pita

Dostępność: Smacznego :)
Cena: 0,01 zł 0.01
quantity szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Kofta. Bardzo aromatyczne kotleciki z imbirem, czosnkiem, kolendrą, miętą, kurkumą. Od dawna za mną chodziły, od dawna :)
Dodatek aromatycznych przypraw sprawia, że ten skromnie wyglądający kotlecik na podniebieniu jest arystokratycznym kuzynem naszego mielonego.
 
Sekretem jest dobre mięso i porządne wyrobienie masy by była odpowiednio kleista. A różnorodność zastosowanych przypraw sprawia, że... co kuchnia i kucharz to kofta ;) 
 
Kotleciki można smażyć na patelni. Można upiec na grillu lub w piekarniku na blaszce posmarowanej odrobiną oliwy.

Na kolację dla 4 osób: 
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 1 ząbek czosnku posiekany drobno
  • 1/2 łyżki świeżo startego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego
  • 1 mała cebulka drobno posiekana
  • 1/2 czerwonej papryki drobno posiekanej
  • 1 mały pęczek pietruszki zielonej posiekany
  • 1/2 łyżeczki harrisy lub innej ulubionej ostrej przyprawy (niekoniecznie, ale dodatek zalecany dla zaostrzenia smaku)  
  • 1 jajko ubite lekko
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • 1/2 łyżeczki mięty lub kilka listków świeżej
  • 1 średni ziemniak starty
  • 1/2 łyżeczki soli, pieprz do smaku

Przygotowanie
 
Mięso, przyprawy, cebulę, czosnek, imbir, jajko, starty ziemniak wymieszać w misce, wyrobić na jednolitą masę. Posolić do smaku. Wilgotnymi dłońmi formować kulki wielkości piłeczki pingpongowej. Smażyć na oleju lub maśle klarowanym po kilka minut po obu stronach do zrumienienia. Odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać gorące na chlebkach pita. Albo z sałatką.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl