Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Wysyłamy do paczkomatów!


  Wysyłamy do paczkomatu!

Google translate

Sklep Arabskie.pl - opinie klientów

Newsletter - zapisz się :)
Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać informacje ze sklepu ARABSKIE smaki i aromaty. Nowości, promocje, nowe przepisy i nie tylko. Zapraszamy :)
Promocje
Pismaniye, pismanije "Kłębki bawełny", 250 g
Pismaniye, pismanije "Kłębki bawełny", 250 g
19,90 zł 17,90 zł
szt.
Przyprawa do szawarmy (shawarmy), 50 g
Przyprawa do szawarmy (shawarmy), 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Chili Con Carne 50 g
Chili Con Carne 50 g
5,60 zł 5,60 zł
szt.
Przyprawa marokańska, mieszanka, 50 g
Przyprawa marokańska, mieszanka, 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Ajvar pikantny 680 g
Ajvar pikantny 680 g
23,90 zł 19,90 zł
szt.
Herbata zielona Alwazah 225 g
Herbata zielona Alwazah 225 g
24,90 zł 22,90 zł
szt.
Tahini, tahina, pasta sezamowa Chtoura Garden, 400 g
Tahini, tahina, pasta sezamowa Chtoura Garden, 400 g
19,90 zł 16,90 zł
szt.
Pasta paprykowa łagodna, koncentrat, 680g
Pasta paprykowa łagodna, koncentrat, 680g
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Papryka wędzona, słodka mielona, 50 g
Papryka wędzona, słodka mielona, 50 g
7,50 zł 5,90 zł
szt.
Czarne oliwki Marmarabirlik, Ekstra, 0,5 kg
Czarne oliwki Marmarabirlik, Ekstra, 0,5 kg
26,90 zł 24,90 zł
szt.
Garam Masala, 50 g
Garam Masala, 50 g
5,20 zł 5,20 zł
szt.
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
Moghrabieh, mograbie, gruby kuskus z pszenicy, 900 g
17,90 zł 14,90 zł
szt.

>PRZEPIS< Hommos bi tahini - domowa pasta z gotowanej cieciorki z tahini

Dostępność: Smacznego :)
Cena: 0,01 zł 0.01
quantity szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Dobry hommos musi być lekko kwaskowaty, z wyczuwalnym smakiem czosnku i oliwy. Bardzo ważna jest jakość dodawanej do hommosu pasty z nasion sezamu czyli tahini. Dobra tahini nie może być ani odrobinę gorzka w smaku (bez innych dodatków niż uprażony sezam), bo gorycz tahini bardzo szybko przejdzie do hommosu i zastąpi ten porządany, lekko orzechowy smak.
 
Hommos podajemy jako przystawkę, jako danie na kolację, jako dodatek do innych dań - zapiekanych warzyw, do mięs, etc. Z kawałkami arabskiego chleba, miękkiego lub przypieczonego i natką pietruszki (która doskonale oczyszcza oddech z czosnkowego aromatu;)
 
Składniki dla 3-4 osób
 

 

Przygotowanie
 
Cieciorkę namoczyć na noc. Na drugi dzień gotujemy ok. 2 godziny na wolnym ogniu do miękkości. Odcedzamy (pozostawiamy nieco wody, w której się gotowała cieciorka i kilka ziaren cieciorki do przybrania dania) i miksujemy w blenderze. Dodajemy pastę tahini, czosnek, sok z cytryny i tyle oliwy, by powstała gładka masa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodać nieco wody, w której gotowała się cieciorka. Wstawiamy do lodówki, przed podaniem polewamy oliwą, przybieramy odłożonymi ziarnami cieciorki i natką pietruszki, posypujemy papryką.
 
Jest to przepis podstawowy. Hommos z mięsem to bardziej treściwa odmiana tego popularnego dania. Hommos jest bardzo wdzięcznym daniem, które pochłonie inne dodatki tworzące z tej pysznej pasty zupełnie nową jakość. Do hommosu-bazy można dodać np. suszone pomidory, awokado, pastę paprykową i co wam w kubkach smakowych zagra ;)
 
Saha ła hana!
Smacznego! 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl