Kardamon ziarno, 750 g
Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu. Oferowane ziarna mają intensywny aromat, doskonały smak.
Dostępność: dostępny na zamówienie, kontakt mail
219,00 zł
Żelatyna wołowa, biała 1 kg
Proszek do przygotowania galaret i galaretek, do wyrobów cukierniczych. Żelatyna wołowa, produkt halal.
Dostępność: dostępny
Garam Masala, 1000 g
Orientalna mieszanka przyprawowa, nieodzowny składnik kuchni wedyjskiej. W skład mieszanki wchodzą osobno prażone i razem mielone składniki: kolendra, kozieradka, kumin, gorczyca, goździki, pieprz, anyż, imbir, czosnek. W zależności od regionu sporządzania mieszanki oraz osobistego smaku proporcje składników w mieszance się różnią. Zazwyczaj dodawana pod koniec gotowania. Nadaje się np. do dań z ryżu.
Dostępność: dostępny
Ras el Hannout (Ras el Hanout), przyprawa marokańska 1000 g
Przyprawa popularna w Afryce Północnej, szczególnie w Maroku. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych, w tym sztandarowego marokańskiego gulaszu tajine.
Dostępność: dostępny
Kardamon ziarno, 150 g
Aromatyczna przyprawa poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Dostępność: dostępny
Szafran, nitki 1 g
Ręcznie zbierany, czysty szafran, czerwone niteczki, znamiona rośliny Crocus Sativus. Proponujemy oryginalny produkt z Afganistanu. Jedna z najstarszych przypraw świata. Jest jedyną przyprawą, która nadaje potrawie jednocześnie aromat, smak i kolor. Zawiera żółty barwnik - krocynę oraz olejek eteryczny.
Dostępność: dostępny
Gałka muszkatołowa mielona 100 g
Mielone ziarna wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach o intensywnym korzennym aromacie i lekko gorzkawym smaku.
Dostępność: dostępny
Zatar (Zaatar) Al Salam, 1000 gr
Mieszkanka na bazie tymianku z dodatkiem prażonego sezamu, prażonej pszenicy, oleju słonecznikowego, sumaku, soli. Zaatar w tej mieszance jest doskonały do bezpośredniego spożycia, np. z oliwą.
Dostępność: dostępny
Papryka ostra chili, chilli, suszona, 250 g
Papryka ostra chili, chilli, suszona i rozdrobniona
Dostępność: dostępny
Pieprz tęczowy w młynku 165 g, Sera
Pieprz tęczowy w młynku - 4 rodzaje pieprzu w ziarnach w dużym, bardzo dobrze mielącym młynku
Dostępność: dostępny
Czarnuszka 250 g
Przyprawa w kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych. Ma działanie lecznicze.
Dostępność: dostępny