Dobre jedzenie podróżuje bez paszportu!
Poniżej znajdą Państwo przepisy na dania kuchni arabskiej, lub kuchnią arabską zainspirowane. Nasze ulubione dania. Te, które szczególnie chcemy polecić, które jadamy na codzień i które polubili nasi goście. Prawie wszystkie przezentowane poniżej potrawy są (lub mogą być) daniami wegetariańskimi. Przepisów będzie przybywać. Ponieważ lubimy bawić się gotowaniem i nie jesteśmy w tym naszym gotowaniu ortodoksyjni, może się zdarzyć przepisy przez nas proponowane mogą różnić się nieco od tych oryginalnych, które znacie z różnych źródeł. Dodatkowo - kuchnia arabska to przecież kuchnia kilku, kilkunastu krajów i narodowości. Również z tego faktu wynika różnorodność. I bardzo dobrze.
Zapraszamy do wypróbowania przepisów, lub tylko zaczerpnięcia inspiracji i poszukiwania nowych arabskich smaków i aromatów!
Z uwagą przeczytamy każdą opinię do przepisu. Chętnie wypróbujemy i umieścimy przepis, którym chcielibyście się podzielić z nami i innymi miłośnikami arabskich smaków i aromatów.
Uczmy się od siebie. Cieszmy gotowaniem. Dzielmy się ulubionymi arabskimi smakami i aromatami:)
>PRZEPIS< Makloubeh, czyli danie do góry nogami w wersji wegetariańskiej.
Odwrócone danie jednogarnkowe w wersji wegetariańskiej.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Połączenie kuchni europejskiej z arabską, czyli pudding daktylowy!
Pudding sam w sobie kojarzymy raczej z wyspami brytyjskimi... Zazwyczaj podawany jest w postaci ciepłego, rozpływającego się w ustach ciasta z dodatkiem specjalnego sosu i bitej śmietany lub kremu. Sama słodycz!
Łącząc danie typowe dla tego regionu z daktylami, które są bardzo popularne w kuchni arabskiej możemy wyczarować cudowny deser!
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Bakłażan zapiekany z mozzarellą i pomidorami
Zapiekanka z bakłażana, wyjątkowo atrakcyjne i pyszne danie. Nie tylko wegetarianie będą zachwyceni.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Dip Kishke Khadra
Dip Kishke Khadra to danie w stylu wiejskim, popularne zarówno w kuchni libańskiej, jak i syryjskiej. Bazą jest kasza burgol i jogurt.
Dostępność: dostępny
>PRZEPIS< Kurczak z kiszonymi cytrynami
Prosty przepis na oryginalne danie. Dwa, trzy składniki, przyprawy, piekarnik. Kurczak pieczony z kiszonymi cytrynami. Limonkowy, owocowy smak mięsa doskonale będzie pasował do ryżu lub burgolu.
Dostępność: dostępny
>PRZEPIS< Pasta harrisa
Harrisa to pasta chętnie spożywana przez miłośników smaku ostrego. Możesz kupić gotową pastę lub zrobić swoją w domu.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Placek z jabłkami i orzechami
Ciasto robi się samo. Nie potrzebujemy miksera ani innych wynalazków technologicznych. Drewniana łyżka, foremka, piekarnik. Placek jest zupełnie bez tłuszczu, ze stosunkowo niewielką ilością cukru, co na pewno przypadnie do gustu trzymającym linię. Jest pyszny - pachnie jabłkami, przyprawą do ciasta, bakaliami.... Będzie smaczny przez 2-3 dni.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Sernik chałwowy
Sernik dla smakoszy chałwy! Zauroczyła mnie prostota wykonania, a przede wszystkim - dodatek ulubionej chałwy sprawiający, że klasyczny sernik zyskał orientalny charakter.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Wątróbka z kurczaka z cebulką i czosnkiem
Przygotowanie wątróbki wg tego przepisu zajmuje kilkanaście minut. Danie bardzo proste w wykonaniu i ilości składników, ale bardzo smaczne i pożywne. W krajach arabskich, podczas postu czyli Ramadanu, chętnie jedzone na posiłek przed wschodem słońca, ze względu na zawartość żelaza i innych wartości odżywczych.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Pieczona cieciorka z przyprawami
Chrupiąca, aromatyczna przyprawami przekąska - zdrowa, jak żadna inna. Pieczona cieciorka.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Sałatka z awokado, granatem i cytrusami. Niewybuchowa
Sałata z awokado i owocami cytrusowymi. Orzeźwiająca, bardzo wiosenna.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł
>PRZEPIS< Jebra, يبرق czyli faszerowane liście winogron (yebra, dolma, jalunżi)
Jebra, yabrak - maleńkie, ciemnozielone zawiniątka w kształcie wałeczków. Mini gołąbki faszerowane ryżem, mięsem, ryżem z warzywami, ryżem z mięsem. Liść kapusty zastąpiony liściem winorośli. Pyszna przekąska na ciepło i na zimno.
Dostępność: Smacznego :)
0,01 zł